簡単、お勧めレシピ。
パントテン酸を効率よく摂取するために、お手軽な下記のような料理はいかがでしょう。
食品からパントテン酸を摂取しよう。
パントテン酸は、下記の食品などに多く含まれていますので、お勧めレシピを参考に、パントテン酸不足を上手に補いましょう。

いか納豆
材料 | 分量(2人分) |
いか(刺身用) | 200g程度 |
納豆 | 1パック |
醤油又は納豆のたれ | 少々 |
わさび | 少々 |
刻みのり | 適量 |
調理法
- 刺身用のイカを食べやすいサイズに切り、納豆と混ぜておきます。
- 醤油又は納豆のたれを加え和えます。
- 器に盛り付けて、刻みのりをかけます。
- お好みに合わせて、わさびを添えて完成です。
玉露入りロールカツ
材料 | 分量(2人分) |
玉露(緑茶) | 大さじ1.5杯程度 |
豚肉ローススライス | 10枚 |
塩・こしょう | 少々 |
卵 | 1個 |
パン粉・小麦粉・サラダ油 | 10枚 |
調理法
- 玉露(緑茶)はなじみやすいように熱湯で湯きりした後、みじん切りにします。
- 豚肉スライスの半分に、玉露を好みの量を置き、塩・コショウをふりかけます。
- 置いた側から、くるくるっと豚肉を巻きます。
- 豚肉に衣をつけ、揚げれば完成です。
お好みで梅肉やチーズを挟んでも美味しいです。
鳥レバーの生姜煮
材料 | 分量(2人分) |
鳥レバー | 150g |
生姜 | 小かけ1 |
サラダ油 | 大さじ1/2杯 |
砂糖 | 大さじ1/4杯 |
酒 | 大さじ1.5杯 |
みりん | 大さじ1/4杯 |
醤油 | 大さじ1杯 |
調理法
- レバーをー口大に切って洗います。
- 生姜をあらめの千切りにします。
- 熱湯で1.をさっと湯でます
- 千切りの生姜、レバーの順に色が変わるまで炒め、調味料を加えて混ぜながら強火で煮ます。
- 汁気がなくなったら完成です。器に盛りお召しあがり下さい。
まいたけとほうれん草のごま油炒め
材料 | 分量(2人分) |
まいたけ | 1/2パック |
ほうれん草 | 1/2束程度 |
ごま油 | 大さじ1 |
醤油 | 小さじ1 |
塩 | 少々 |
胡椒 | 少々 |
調理法
- ほうれん草を塩を少し加えた熱湯で茹でて、水にさらし、水分を取り、根を切り落とし食べやすい大きさに切っておきます。
- まいたけは石づきを落として粗くほぐしておきます。
- フライパンにごま油を加え熱したらまいたけを炒めます。
- ほうれん草を加え、塩・胡椒で調味し、醤油で香り付けをします。
- 器に盛り付けて、完成です。
しいたけのバター醤油焼き
材料 | 分量(2人分) |
干ししいたけ | 10個程度 |
バター | 20g程度 |
醤油 | 適量 |
調理法
- 干ししいたけを水につけて戻し、石づきをきっておきます。
- フライパンにバターを溶かし、しいたけを並べて焼きます。
もどし汁を少々加えて焼くと美味しくなります。 - しいたけが柔らかくなったら、醤油を回しかけて完成です。
・本サイトの利用は、パントテン酸の基礎のトップページにある注意事項をよく読んでご利用下さい。
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